Displaying 1 of 1 2010 Formato: Book Número de clasificación: 333.956 G798F 2010 Autor: Greenberg, Paul, 1967- Título: Four fish : the future of the last wild food / Paul Greenberg. Editorial, Fecha: New York : Penguin Press, 2010. Descripción: 284 p. ; 24 cm. Temas: Salmon -- Cultural control. Sea basses -- Cultural control. Codfish -- Cultural control. Tuna -- Cultural control. Fish culture. Fishery management. Otro título: 4 fish Notas: Includes bibliographical references (p. [265]-277) and index. Contenido: Salmon : the selection of a king -- Sea bass : the holiday fish goes to work -- Cod : the return of the commoner -- Tuna : one last bite. LCCN: 2010001276 ISBN: 9781594202568 1594202567 Otro número: 466335791 N.º de artículos del sistema en: 1 Disponibilidad en sistema: 2 Reservas vigentes: 0 Hacer solicitud Please select and request a specific volume by clicking one of the icons in the 'Availability' section below. Agregar a Mi lista Compartir Expand All | Collapse All Disponibilidad Sugerencias y más Imagen de portada ampliada Pantalla de bibliotecario Displaying 1 of 1